Усадьба, хозяйство и мастерская Елены и Дениса Носовых

Чем наши щенки отличаются?

1.Мы живём рядом с ними. На практике это означает, что наши щенки не сидят в загоне, клетке, вольере, не выращиваются в комнатушке/кладовке/гараже, куда люди приходят только, чтобы покормить или убрать. Как только у них появился интерес к нам и окружающему, они бегают по дому, суют свои маленькие носы везде, а…

Иван-чай

  Расцветает иван-чай (кипрей) и наступает пора для заготовки не только вкусного, но и очень полезного, напитка. В моей семье иван-чай домашний полюбился. Кто-то любит больше крупнолистовой с красивыми, яркими вкраплениями засушенных цветов кипрея, а кто-то любит гранулированный. Ещё мы различаем гранулированный наш и гранулированный бабушкин. Мне по вкусу больше крупнолистовой,…

Сосновые почки

Благодаря тому, что весна и лето сильно задержались в этом году, сегодня у нас была возможность собрать сосновые почки. Набрали мы небольшое ведерко, сделали сосновый мед, а остальное поставили сушиться. Ну а теперь о них подробнее: Основное назначение: средство от кашля для взрослых. Когда собираем: обычно весной, время сбора зависит…

Сныть или неоцененное богатство

Плотным ковром в нашей округе растет сныть. Как-то мы ее до сих пор недооцениваем. Кормим ей наших коз и птицу, а сами все никак не доберемся. А как оказалось очень даже зря! Если большинство трав, применяется в сушеном виде, то сныть – это полезная, свежая трава к нашему столу. О…

Собираем мать-и-мачеху

Сегодня у нас выдался по-настоящему теплый день и представилась отличная возможность для сбора цветов мать-и-мачехи. Полянка этих цветов дано меня манила, но наша карельская погода никак не позволяла собрать – то снег, то дождь. И вот сегодня все сложилось самым удачным образом и наша дочура собрала целую миску цветочков. Расскажу…

СИЛА ПОДОРОЖНИКА

Вокруг буйство зелени и незаметно набрала мощь трава, известная всем с детства – ПОДОРОЖНИК. Помню, как раньше, ободравши коленки на улице, мы искали подорожник и послюнявив, прикладывали к ране. Помню, что меня удивляло, что несмотря на грязную рану, «послюнявленный» листик помогал. Сейчас мы обычно используем подорожник большой в сушеном виде…

В предвкушении лета

Ура! Закончился учебный год, позади все занятия, поездки в школу и садик. Впереди – его величество Карельское ЛЕТО. Как мы ждали эти дни! Уговаривали себя, что вот еще чуть-чуть и можно наконец-то остаться ДОМА, насладиться цветением, пением птиц, сделать то, что давно откладывали. Для нас это время особенное – первое…

О ДЕРЕВЕНСКОЙ ШКОЛЕ, возможно будущего

Вчера наша 8-ми летняя дочь задумалась о деревенской школе. Вот если там изучают литературу и все остальное, как в обычной школе это же неправильно. Нужно изучать уход за животными, выращивание овощей и растений и т.д. А так что это за деревенская школа? И я подумала, а ведь действительно, как было…

НЕИЗВЕСТНЫЙ РАЗРУШИТЕЛЬ

Посмотрела фильм «Ферма будущего» и интервью с биологом Алланом Савори. Оказывается, самая разрушительная индустрия в мире – это сельское хозяйство. Вот уж неожиданно. Да? Не ВПК, не транспорт и добыча, а выращивание еды. Вот живешь и не знаешь… Думаешь, классно – комбайны идут, грузовики везут, теплицы стоят, поля клубники плодоносят….

ПРО ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ БИЗНЕС

Когда говорят про экологический бизнес, чаще всего имеют в виду раздельный сбор мусора и переработку отходов. Несколько лет назад я была на стажировке в Японии по теме «Экологический бизнес» и в компаниях, куда мы ездили по программе шли такими путями: • Экономили ресурсы – например, следили, чтобы выключалась из розетки…

35334520